VERMAAT maakt horecaconcepten op maat voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, universiteiten en hogescholen, airports en evenementen. Ook ontwikkelt VERMAAT eigen brands voor de horeca- en retailmarkt. VERMAAT staat voor stevige partnerships, persoonlijke aandacht en een goede relatie, maatwerk voor de opdrachtgevers, creativiteit, culinair vakmanschap en professionele teams. Dit alles doen we met de grootst mogelijke aandacht voor mens en omgeving. De kernwaarden van VERMAAT zijn enthousiast, groei, aandacht en trots. Dit zijn niet zomaar woorden, ze geven richting aan ons gedrag. Je kunt de VERMAAT-collega herkennen aan zijn persoonlijkheid en hoe hij de dingen doet voor zichzelf en voor een ander.